| 案例展示 |
酸爽鲜美爱吃到轰的酸萝卜 用料 白萝卜两根;小米椒几个;米醋几勺;白砂糖少许;凉开水适度;盐少许作法 白萝卜浸整洁小块条状,(个人讨厌不去皮,口感更脆口)马利亚上两勺盐巴腌制十分钟左右,腌制完了出来的水喝,用清水冲洗一下,然后再行用凉开水冲洗一下,沥干多余的水把辣椒切小最后重新加入米醋、把切好的辣椒放进,几勺白砂糖,摸均匀分布取出密封容器就可以了。(装有好放进冰箱口感较佳)第二天就可以关掉了,真是不必过于爽口了。用料手捉饼1片;油炸好的肉块1块;油适度作法 所取一块手捉饼,冻结5分钟左右,以中心居多,四分之一的方位托一刀,可用将油炸好煮熟的肉块放入将肉撕破,平底锅进大火放入少量的油,将肉丝放进锅中翻炒(因为油炸过,不必须特调味)将油炸梨的肉丝呈出可用将肉叠放在里面用叉子,在四周压实,避免肉丝跑出。
平底锅,大火,锅热后转中小火,放进千层饼,快煮(手捉饼中含油,不必须另外打气)煮至两面金黄,关火呈出一个饼较为大,小朋友不吃,一般一份为2了肉丝和饼层层明晰冷的口感香脆用料 奶油乳酪210g;酸奶250g;无盐黄油80g;细砂糖20g;低粉57g;玉米粉27g;蛋黃5个;;蛋白5个;细砂糖50g;;蔓越莓若干作法 奶油乳酪隔水融化至平滑无颗粒;重新加入酸奶配料;重新加入预先隔水融化的无盐黄油配料;重新加入糖配料;将低粉和玉米粉混合,过筛重新加入4蒸至平滑无颗粒(不过滤但p-重新加入也可以);分次重新加入蛋黄配料;蛋白打至细泡,重新加入糖,之后打至中性塑胶;去找的蛋白霜p-重新加入6的蛋黄乳酪蒸熟中,用切拌或者从下向上翻拌的方式蒸皆;烤箱加压150度,烤盘煮沸敲烤箱中下层;放入夹好油纸的8寸深模中,用力摔出蒸熟中的气泡;放进加压的烤盘中,烤50-60分钟左右;放入晾凉后,放进冰箱冷藏4小时以上后脱模。用料面粉适度;酵母适度;青椒四分之一个;胡萝卜两三片;香肠一根;蕃茄酱半包;黑胡椒适度作法 取适量面粉重新加入酵母适度盐适量糖油揉出平滑的面团睡发至两倍大放入案板上刷上油面团排气后用手赶成一个薄饼拿叉子在薄饼上扎一些小眼这个便利面饼煮的慢面饼冲出的差不多放到电饼档上(电饼档上刷成油然后把食材和芝士一层一层铺好电饼档上下火开中火或者3档12分钟极致出有锅(锅盖与底盘中间垫的时候夹一个筷子,防止芝士黏到上锅盖上)用料 九节虾800g;土豆2个;咖喱酱80g;椰浆100g;水200g;中粉;油作法 1.虾洗涤,剪去虾枪虾需等乱七八糟的东西,背部也用剪刀切下,去除虾线,用厨房纸细心擦干。
2.虾均匀分布的涂一层中粉,多余的粉抖掉。3.起油锅,160°左右时下虾略为炸一下以定定型,中间刷个面,基本就煮了。4.炸虾只剩的油推倒在不粘锅里(基本没剩多少,最后都是半炸伤半煮了),下切块的土豆,翻翻面,煎出黄色。
5.下咖喱酱到油里油炸香,再行特椰浆和热水配料,垫上锅盖小火蒸5-10min至土豆软烂。6.重新加入大虾翻炒均匀分布,再行垫锅盖蒸3-5min才可。用料虾仁250克;肥猪肉30克;盐4克;糖8克;玉米淀粉10克;芝麻油5克;猪油20克;澄面150克;玉米淀粉50克;沸水100克作法 肥肉切细丁,焯水去味。
虾仁用刀压扁,重新加入盐,糖,淀粉,一扔扔胡椒,捉烘熟透1小时虾仁中重新加入麻油,捉烘后重新加入肉丁。进搅拌机刺穿成虾泥,重新加入猪油,捉烘后冷藏。馅料冷藏时,做到饺皮。
粉类混匀,放入热水,用筷子加热成絮,略为加热后烫成团。用料 黄油40克;鸡蛋5个;盐小许;天方幸冻干榴莲35克;低筋面粉40克;糖10克;柠檬汁5液;酸奶120克;锡纸适度;玉米淀粉40克作法 打算材料,打下的蛋清敲冰箱急冷放五分钟黄油于隔年水煮融淀粉,较低筋粉,和蛋黄混合在一起放入黄油加热后敲酸奶最后将碎裂的天方幸冻干榴莲放进去混合在一起左右加热到没疙瘩为止6寸的蛋糕模具里面扫黄油用锡纸包一下模具底盘蛋白从冰箱放入去找。
边去找边敲柠檬汁,糖分三次放进去找打到可以举起筷子就可以停手。再行放入三分一蛋白到蛋糊中,从下往上翻起混合第二次放入三分一蛋白,某种程度从下往上翻起混合第三次就是蛋糊放入蛋白中,还是从下往上翻起混合均匀分布后放入蛋糕模具中放进早已180°五分钟加压好的空气炸锅中130°-150°45分钟,温度低点就温润点,温度高点就干身一点,自己爱好出了,于隔年屏都气味榴莲的香味,超级爱吃挂上草莓超美我的杀手锏:天方幸榴莲冻干,平时腊不吃都超正。
这次做到蛋糕孩子赞不绝口,叫我急忙多屯点继续做,爱吃得不得了用料 笋干一把;木耳6朵;干香菇5朵;青菜6颗;葱,姜,蒜适度;盐1小勺;白糖1小勺;生抽2勺;蚝油2勺作法 笋干提早一天泡发,中间换两次水第2天啦,早饭以后,笋干沥干水放进高压锅,重新加入清水没有过笋干,熬50分钟放气后,辄一下韧(这里没讲究的,家里有老人孩子,就多熬一会儿。
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