| 案例展示 |
大家好!我是大千,今天又和大家见面了。对于饮食我实在只不过在很多时候,每一个范围每一个人只不过在工作之余就想要不吃一顿鲜美的食物,很多人在这方面都在大大的加剧自己的厨艺,也有人讨厌去出售一些讨厌不吃的东西,当然毫无疑问都不是执着自己讨厌不吃的美味,我们竭尽在美食上的某种程度是味蕾的享用,有时候更好的反而是味道带给的记忆。
而美食本身,也装载着最质朴最强劲的医治效果。下面我就给大家共享几道美食的作法。甜油炸丝瓜皮材料:丝瓜皮200克,小尖椒3只,蒜瓣2个,小葱8根,姜片8克,盐1克,蔬菜精1克。作法:1、丝瓜皮洗涤后切菱形块,小葱切段,小尖椒斜切段,蒜瓣切片。
甜油炸丝瓜皮的作法步骤:2、热锅冷油下入葱段和姜片,小火煮香,再行下入蒜片和尖椒段翻炒至辣味飞舞出有。3、徵大火,放入丝瓜皮翻炒半分钟左右,水煮和蔬菜精之后翻炒10余秒才可关火,起锅。
番茄炖牛肉丸子材料:鲜黄牛肉茸500克,番茄200克、藕100克、芹菜50克、配料10克、盐5克、白胡椒粉4克、老抽10克、淀粉20克、鸡精6克、葱姜汁30克、花椒水30克。作法:1、牛肉茸里加料酒、盐、淀粉、白胡椒粉、鸡精、少许老抽,渐渐往肉馅中重新加入葱姜汁、花椒水,并朝一个方向摇动。搅至肉馅有弹性,再行煮沸,再行煲;2、如此4次,待肉馅黏稠又有弹性。
每次煮沸都要较少,要分几次特。3、藕去皮切成碎末,芹菜所取芹菜杆托小粒,姜磨碎末一起拌入打上劲的牛肉茸;4、锅中放清水,敲两片姜,烧开;5、水开后转中小火,所取牛肉馅在手中,从虎口吸管成丸状,(如果做到很差这个动作,那么可以用勺子凿一个牛肉丸量的牛肉馅,往手心摔打,摔倒一下用勺子吹,再行摔倒应从心,直到成丸子形状);6、用勺子刮取放进水中,牛肉丸不会加热成型;7、全部丸子作好放进锅中,煮开后,撇去浮末,之后熬五分钟;8、番茄洗涤小块块状;9、放进锅中,之后熬两分钟;10、放盐和鸡精徵好味道,马利亚香菜才可。
白糖蒸海带材料:海带适度,白糖少许。作法:1、海带洗净洗涤,托成细丝2、用热水倒数洗净3次,每次大约30分钟3、去水后,拌入白糖适度4、用白糖适度蒸好油炸三天食用。虾蓉蒸豆腐材料:内脂豆腐1盒、鲜虾150g,生抽、香葱、配料各适度作法:1、鲜虾去调头去壳去虾线。2、洗涤后剁成靡状。
3、放进碗里加料酒配料以去腥味。4、香葱小块小葱花。5、放入的豆腐小块两公分左右的方块。
6、把虾蓉放到豆腐上及碟子周围,淋上生抽。7、上锅蒸十分钟,上桌前马利亚上葱花才可。这几道非常简单的菜肴你学会了吗?心动不如行动,急忙试试吧。
享用美食的时间是幸福的,但是等候美食揭晓的时间是最幸福的。我们明天妳啦!。
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